Pour commencer l'année du quarantième anniversaire de l'association, en présence d'un public encore très nombreux (!), la Peña Taurine A Los Toros est particulièrement fière d'avoir pu offrir aux ganaderos du coin une vitrine enfin digne de leur travail et de leur passion. Le dénominateur commun entre les Frères Bats d'Alma Serena, Jérôme Bonnet du Lartet, Jean Louis Darré des ganaderias Astarac et Camino de Santiago, Pascal Fasolo de Malabat et Guillaume Bats de Casanueva, c'est simplement l'Aficion A Los Toros. Comme nous...
Les élevages de taureaux de combat en Gascogne forment un terreau indispensable sur lequel la tradition taurine se construit, s'affirme et grandit. Les novilladas non-piquées en sont un élément incontournable.
La soirée fut animée par Florian Greck, socio de la Peña, et Thomas Thuriès, spécialiste des encastes. Ci-après l'introduction de ce dernier.
La photo du vendredi 23 janvier 2015, qui ornera bientôt les murs de la Casa, est d'Eric Erb.
"Souvent résumé à la Camargue, l’élevage de toros de combat en France est pourtant aujourd’hui beaucoup plus étendu. La Crau, les Alpilles, l’Aude, mais aussi et bien sûr notre Sud-Ouest qui, avec cinq élevages est devenu une véritable terre de toros. En invitant les cinq éleveurs d'ici, la peña « A Los Toros » a voulu faire un zoom sur l’élevage de toros en France et plus particulièrement dans notre Gascogne.
Qui sont ces hommes ? Comment ce sont-ils lancés dans cette aventure ? Motivés pour sûr par leur Aficion, leur projet sont-ils l’accomplissement du rêve d’une vie ou une opportunité ?
Quels sont leurs ambitions, quel est leur projet taurin ?Des débuts aux premières sorties en piste, la route est longue. Quelle a été leur trajectoire ?
Partis de rien, comment ont-il construit leurs exploitations si spécifiques et appréhender les réactions du voisinages. Comment s’est passé leur apprentissage ?
Comment ont-il adapté ce métier venu des plaines andalouses aux terres de notre Sud-Ouest. Tenus par des propriétés non extensibles et à de nombreuses contraintes territoriales...
Comment parvenir à une balance économique stable ? Les complexes touristiques sont-ils indispensables et quels autres ressorts ont-ils du mettre en place pour vivre ?
Se sentent-ils soutenus par l’aficion locale ? Est-ce un atout ou un handicap ?
Comment font-ils la part des choses entre le soutien aveugle et chauvin de certains, ressassant des louanges démesurées et, de l’autre côté, une critique implacable, sévère, qui manque peut-être parfois de nuances et plus rigoureuse encore pour celui d’ici que pour ceux de là bas ?
Comment gèrent-ils les succès, mais aussi comment ressentent-ils les échecs et les douleurs des critiques ?
Comment vivent-ils le passage de l’ombre à la lumière, quand il faut passer des après-midi ensoleillées de nos arènes aux durs labeurs hivernaux ?"
C’est
tout ça que nous ont raconté (par ordre d'ancienneté), Jean-Louis Darré,
Jérôme Bonnet, Pascal Fasolo, Philippe Bats et Guillaume Bats.